La Carta

RACIONES Y TOSTAS

MENÚS LO NUESTRO

PLATOS DE CUCHARA

PAELLAS LO NUESTRO

SUGERENCIAS DEL CHEF

CARTA DE BEBIDAS

Raciones y Tostas

RACIONES


Salchichón de Ciervo                                                  17,00€


Chorizo de Ciervo                                                        17,00€


Morcilla de Ciervo                                                       17,00€


Jamón Ibérico                                                               19,00€


Queso Manchego                                                         17,00€


Albóndigas                                                                   16,00€


Callos                                                                            16,00€


Estofado de Ciervo                                                      16,00€


Carcamusas                                                                  16,00€


Bacalao al ajo pimentón                                              18,00€


Tortilla de Patata                                                         16,00€


Caldo Casero                                                                  6,50€


Gazpacho                                                                        7,50€


Codillo Asado                                                               22,00€


Rabo de Toro                                                                22,00€


Carrilladas al Vino Tinto                                             16,00€


Migas Manchegas                                                         11,00€


Croquetas (8ud)                                                            16,00€


Torreznos                                                                         6,00€


Patatas bravas                                                                16,00€


Tabla de quesos surtidos con mermelada                 9,00€ pax.

TOSTAS


Jamón con tumaca                                                     12,00€


Queso Manchego con crema de naranja                12,00€


Morcilla con crema de frutos rojos                          12,00€


Carcamusas Toledanas                                             12,00€


Ciervo estofado en salsa Toledana                         12,00€


Picadillo de Ciervo y Setas                                       12,00€

receta rabo de toro

RACIONES


Salchichón de Ciervo                 17,00€


Chorizo de Ciervo                       17,00€


Morcilla de Ciervo                       17,00€


Jamón Ibérico                                19,00€


Queso Manchego                        17,00€


Albóndigas                                  16,00€


Callos                                           16,00€


Estofado de Ciervo                     16,00€


Carcamusas                                 16,00€


Bacalao al ajo pimentón            18,00€


Tortilla de Patata                       16,00€


Caldo Casero                                6,50€


Gazpacho                                      7,50€


Codillo Asado                             22,00€


Rabo de Toro                              22,00€


Carrilladas al Vino Tinto           16,00€


Migas Manchegas                        11,00€


Croquetas (8 ud)                        14,00€

TOSTAS


Jamón con tumaca                          12,00€


Queso Manchego

con crema de naranja                     12,00€


Morcilla con crema

de frutos rojos                                 12,00€


Carcamusas Toledanas                  12,00€


Ciervo estofado en salsa

Toledana                                           12,00€


Picadillo de Ciervo y Setas            12,00€

ENTRANTES


Surtido de Tapas
(Pan con tomate untado, Tortilla, Paté de perdiz de monte, Jamón, Chorizo, Morcilla, Salchichón de venado, Flor de queso manchego)


Migas Manchegas

PRIMER PLATO


Pimientos rellenos de Bacalao

SEGUNDO PLATO (a elegir)


Perdiz roja montes Toledo (entera)


Venado estofado


Rabo de Toro


Carrilladas al vino tinto


Carcamusas toledanas


Albóndigas de ciervo

 

POSTRE


Dulces Manchegos surtidos, mazapán y mantecados


Maridaje de vinos Lo Nuestro blanco y tinto
Agua y Pan

Precio 40 € por persona

*Degustación para 2 personas

ENTRANTES (a elegir)


Migas Manchegas


Sopa Castellana


Pote Manchego


Gazpacho natural


Pisto de verduras


Surtido de tapas


Ensalada

PRINCIPAL (a elegir)


Perdiz a la Toledana


Rabo de Toro


Carcamusas Toledanas


Carrilladas al Vino Tinto


Albóndigas de ciervo


Bacalao al ajo pimentón


Venao estofado

Precio 29 €

Incluido Botella de Vino Tinto Lo Nuestro, pan y postre

ENTRANTES


Migas Manchegas

PRIMER PLATO


Piminetos rellenos de Bacalao

SEGUNDO PLATO (a elegir)


Estofado de Ciervo


Carcamusas Toledanas


Carrilladas al vino tinto


Albóndigas de ciervo

POSTRE


Dulces Manchegos o Fruta del tiempo


Precio 35€

incluido pan y bebida

PRIMEROS


Macarrones con tomate


Tallarines a la carbonara
pasta, bacon, nata líquida y especias


Spaguetti bolognesa
pasta, tomate, carne picada, cebolla y especias

SEGUNDOS


Tortilla de patata
patatas, huevos, aceite de oliva virgen y sal


Albóndigas a la jardinera
carne picada, guisantes, zanahoria y cebolla


Ternera guisada


Croquetas de jamón artesanas

Precio 18 € incluido bebida y postre

Sólo disponible para menores de 14 años

ENTRANTES


Ensalada de vegetales


Gazpacho natural


Ensalada italiana
Queso y tomates


Pote Manchego

SEGUNDOS


Tortilla española con pisto manchego


Paella de verduras


Pasta con tomate y orégano

Precio 25 € por persona

Incluye una bebida

Nuestros Platos de Cuchara


Fabada Asturiana «Lo Nuestro»
(Alubias blancas, Chorizo, Morcilla, Panceta de cerdo, Sal, Aceite, Harina de trigo, Pimentón, Cebolla, Tomate, Ajo y Pimienta. CONTIENE GLUTEN)

16,00€


Judías con Perdiz
(Alubias, 1/4 perdiz, Tomate, Aceite, Cebolla, Harina de trigo, Pimentón, Ajo, Sal y Pimienta. CONTIENE GLUTEN)

 16,00€


Judías con Codorniz
(Judías blancas, 1/2 codorniz, Tomate, Aceite, Cebolla, Harina de trigo, Pimentón, Ajo, Sal y Pimienta CONTIENE GLUTEN)

15,00€


Perdiz a la Toledana
(1 perdiz, Vinagre de manzana, Cebolla, Puerro, Ajos, Pimienta, Aceite de Oliva virgen extra, Laurel, Tomillo, Sal.)

22,00€ 


Codornices en Escabeche
(2 codornices, Vinagre de manzana, Cebolla, Puerro, Ajos, Pimienta, Aceite de Oliva virgen extra, Laurel, Tomillo y Sal.)

18,00€ 


Callos estilo «Lo Nuestro»
(Callos de vacuno, Morro de cerdo, Chorizo, Pimentón, Sal, Ajo y Manteca de cerdo. PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN)

16,00€


Cocido toledano
(Garbanzos, Chorizo, Morcilla, Cebolla, Tocino de cerdo, Morro de cerdo y Sal. CONTIENE GLUTEN)

18,00€

Paellas


Paella Mixta
(Paella de arroz con pollo, costilla, gamba langostinera, calamar, mejillones, pimiento y guisantes.)

19,00€


Paella de Verduras
(Paella de arroz con alcachofas, judías verdes, habas, guisantes, pimiento, zanahorias y coliflor.)

19,00€


Paella de Marisco
(Paella de arroz con cigala, gamba langostinera, mejillones, guisantes y pimiento.)

19,00€


Fideuá de Marisco
(Fideuá con mejillones, gambas, calamar, pimiento, alcachofas, y guisantes.)

19,00€

 


Paella Valenciana
(Paella de arroz con pollo, judías verdes, garrofones y pimiento.)

19,00€


Paella de Arroz Negro
(Paella de arroz negro con calamar, mejillones, gambas, tinta de calamar, guisantes, pimiento y alcachofas)

19,00€


Paella de Marisco Pelado
(Paella de marisco, todo pelado, con calamar, gambas, mejillones, pimiento y guisantes.)

19,00€

Sugerencias Del Chef

Entrantes


Picadillo de ciervo de los Montes de Toledos con setas

16,00€


Ensalada de vegetales con flores de queso manchego

13,00€


Pimientos rellenos de bacalao

16,00€


Surtido de tapas Lo Nuestro (8 unidades)
tortilla, jamón, queso, paté de perdíz, salchichón de ciervo,
chorizo de ciervo, queso manchego, picadillo de matanza.

15,00€


Ensalada Lo Nuestro
Pimientos rojos asados, ventresca de atún, huevo rallado

13,00€


Ensalada Manchega
Tomate natural, queso manchego, finas hierbas, AOVE

13,00€

Principal


Albóndigas de ciervo
Carne de ciervo, champiñon, zanahoria, cebolla, ajo, especias y aceite de oliva virgen

16,00€


Carcamusas toledanas
magro de cerdo, tomate, guisantes, jamón y embutidos

16,00€


Perdíz de los montes de Toledo estofada

22,00€


Costillar asado

20,00€


Estofado de ciervo
lomo de ciervo, cebolla, vino y especias

16,00€


Ternera guisada

16,00€


Bacalao al ajo pimentón

18,00€


Atún encebollado

18,00€

Postre


Surtido de dulces manchegos (Mazapanes y mantecados típicos de la zona)

6,50€


Tarta especial de la casa

6,50€

carcamusas toledanas
surtido de tapas

Carta de Bebidas

Bebidas


Agua Mineral 1,5l.
3,50€


Agua Mineral 1/2l.
2,50€


Agua con gas
3,50€


Refrescos
4,00€


Cerveza Nacional
3,50€


Cerveza Nacional Sin alcohol
4,00€


Copa de Vino Tinto «Lo Nuestro» (pequeña)
3,50€


Copa de Vino Tinto «Lo Nuestro» (grande)
4,50€


Jarra de Sangría
18,00€


Copa de Sangría
5,50€


Smoothies: batidos de frutas naturales
5,00€


ESPRESSO 43
5,00€


cervezas artesanas


Lo Nuestro (Blonde Ale)
5,00€


Cervezas artesanas de Toledo
5,00€


Cervezas artesanas de Toledo especiales
6,00€


zamenhof lo nuestro

Nuestros Vinos

Tintos


DO La Mancha

San Martineño Reserva
20€
Martue Syrah Crianza
25€
Pago del Vicario 50/50
20€
Pago del Vicario Penta
20€
Finca la Estacada Roble
18€
Finca la Estacada Crianza
20€
Corpus del Muni
20€


DO Rioja

Arabarte Crianza
20€
Luis Cañas Reserva
28€
Luis Cañas Crianza
20€
Luis Cañas Reserva Familia
32€
Ramón Bilbao Crianza
20€
Faustino V
20€
Faustino I Gran Reserva
40€
Marqués de Murrieta Reserva
45€


DO Ribera Del Duero

Portia Roble
20€
Emilio Moro Crianza
28€
Portia Crianza
25€
Vega Sicilia Valbuena
195€


Blancos


DO La Mancha

Corpus del Muni
18€

Blanco de Nieva
20€

Pie Franco
22€


DO Rueda

Dominio de la Granadilla
20€


DO Albariño

Agnus Dei
22€

Bicos
22€

Martín Códax
28€


 

Rosados


Quinta de Aves
18€

Petir Verdot
22€


Cavas

Freixenet Brut Barroco
29€

Freixenet Blanc de Blancs
28€


Champagne

Moet Chandon
65€


 

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