La Carta
RACIONES Y TOSTAS
MENÚS LO NUESTRO
PLATOS DE CUCHARA
PAELLAS LO NUESTRO
SUGERENCIAS DEL CHEF
CARTA DE BEBIDAS
Raciones y Tostas
Raciones
Salchichón de ciervo
18,00€
Chorizo de ciervo
18,00€
Morcilla de ciervo
18,00€
Jamón ibérico
20,00€
Queso manchego
18,00€
Albóndigas de ciervo
17,00€
Callos
17,00€
Estofado de ciervo
17,00€
Carcamusas
17,00€
Bacalao al ajo pimentón
19,00€
Tortilla de patata
17,00€
Caldo casero
7,50€
Gazpacho
8,50€
Codillo asado
23,00€
Rabo de toro
23,00€
Carrilladas al vino tinto
17,00€
Migas manchegas
12,00€
Croquetas (8 ud)
18,00€
Torreznos
6,00€
Patatas bravas
16,00€
Tabla de quesos surtidos con mermelada
7,50€ pax.
Huevos estrellados (con jamón +2€)
15,00€
Pote manchego
16,00€
Pisto manchego con huevo
16,00€
Espaguetis boloñesa
16,00€
Espaguetis carbonara
16,00€
Macarrones con tomate
16,00€
Ración de pan
1,75€
Tostas
Jamón con tumaca
13,00€
Queso manchego con mermelada de naranja
13,00€
Morcilla con crema de frutos rojos
13,00€
Carcamusas toledanas
13,00€
Ciervo estofado en salsa toledana
13,00€
Picadillo de ciervo y setas
13,00€
Pisto manchego con huevo frito
13,00€
Entrantes
Surtido de tapas
(Pan con tomate untado, Tortilla, Paté de perdiz de monte, Jamón, Chorizo, Morcilla, Salchichón de venado, Flor de queso manchego)
Migas manchegas
Primer plato
Pimientos rellenos de bacalao
Segundo plato (a elegir)
Perdiz roja de los Montes de Toledo (entera)
Venao estofado
Rabo de toro
Carrilladas al vino tinto
Carcamusas toledanas
Albóndigas de ciervo
Postre
Dulces manchegos surtidos, mazapán y mantecados
Maridaje de vinos Lo Nuestro blanco y tinto
Agua y pan
40€ por persona
Degustación para dos personas
Menú especial
Entrantes (a elegir)
Migas manchegas
Sopa castellana
Pote manchego
Gazpacho natural
Pisto manchego con huevo
Surtido de tapas
Ensalada
Principal (a elegir)
Perdiz a la toledana
Rabo de toro
Carrilladas al vino tinto
Carcamusas toledanas
Albóndigas de ciervo
Bacalao al ajo pimentón
Venao estofado
30€
Incluye botella de vino tinto Lo Nuestro, pan y postre
Menú Lo Nuestro
Entrantes
Migas manchegas
Primer plato
Pimientos rellenos de bacalao
Segundo plato (a elegir)
Estofado de ciervo
Bacalao al ajo pimentón
Carrilladas al vino tinto
Carcamusas toledanas
Albóndigas de ciervo
Postre
Dulces manchegos o fruta del tiempo
35€
Incluye pan y bebida
Menú infantil
Primeros
Macarrones con tomate
Tallarines a la carbonara
Espaguetti boloñesa
Segundos
Tortilla de patata
Albóndigas a la jardinera
Ternera guisada
Croquetas de jamón artesanas
19€ (menores de 14 años)
Incluye postre y agua mineral pequeña o zumo
Menú vegetariano
Primeros
Ensalada de vegetales
Gazpacho natural
Ensalada italiana (queso y tomates)
Pote manchego
Segundos
Tortilla de patata con pisto manchego
Paella de verduras
Pasta con tomate y orégano
26€
Incluye una bebida (agua mineral, zumo o copa de vino)
No incluye postre
Nuestros platos de cuchara
Fabada asturiana «Lo Nuestro»
(Alubias blancas, chorizo, morcilla, panceta de cerdo, sal, aceite, harina de trigo, pimentón, cebolla, tomate, ajo y pimienta. CONTIENE GLUTEN)
17,00€
Judías con perdiz
(Alubias, 1/4 perdiz, tomate, aceite, cebolla, harina de trigo, upimentón, ajo, sal y pimienta. CONTIENE GLUTEN)
17,00€
Perdiz a la toledana
(1 perdiz, vinagre de manzana, cebolla, puerro, ajos, pimienta, aceite de oliva virgen extra, laurel, tomillo, sal)
23,00€
Codornices en escabeche
(2 codornices, vinagre de manzana, cebolla, puerro, ajos, pimienta, aceite de oliva virgen extra, laurel, tomillo y sal)
19,00€
Callos estilo «Lo Nuestro»
(Callos de vacuno, morro de cerdo, chorizo, pimentón, sal, ajo y manteca de cerdo. PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN)
17,00€
Cocido toledano
(Garbanzos, chorizo, morcilla, cebolla, tocino de cerdo, morro de cerdo ysal. CONTIENE GLUTEN)
19,00€
Paellas
Paella mixta
(Paella de arroz con pollo, costilla, gamba langostinera, calamar, mejillones, pimiento y guisantes)
20,00€
Paella de verduras
(Paella de arroz con alcachofas, judías verdes, habas, guisantes, pimiento, zanahorias y coliflor)
20,00€
Paella de marisco
(Paella de arroz con cigala, gamba langostinera, mejillones, guisantes y pimiento)
20,00€
Fideuá de marisco
(Fideuá con mejillones, gambas, calamar, pimiento, alcachofas, y guisantes)
20,00€
Paella Valenciana
(Paella de arroz con pollo, judías verdes, garrofones y pimiento)
20,00€
Paella de arroz negro
(Paella de arroz negro con calamar, mejillones, gambas, tinta de calamar, guisantes, pimiento y alcachofas)
20,00€
Paella de marisco pelado
(Paella de marisco, todo pelado, con calamar, gambas, mejillones, pimiento y guisantes)
20,00€
Arroz meloso con ciervo
(Arroz, ciervo, tomate, cebolla, ajo, especias del monte) Sin gluten
20,00€
Sugerencias del chef
Entrantes
Picadillo de ciervo de los Montes de Toledos con setas
17,00€
Ensalada de vegetales con flores de queso manchego
15,00€
Pimientos rellenos de bacalao
17,00€
Surtido de tapas Lo Nuestro (8 unidades:tortilla, jamón, queso, paté de perdíz, salchichón de ciervo, chorizo de ciervo, queso manchego, picadillo de matanza)
16,00€
Ensalada Lo Nuestro
16,00€
Ensalada Manchega
14,00€
Principal
Albóndigas de ciervo
17,00€
Carcamusas toledanas
17,00€
Perdiz de los montes de Toledo estofada
23,00€
Costillar asado
21,00€
Estofado de ciervo
17,00€
Ternera guisada
17,00€
Bacalao al ajo pimentón
19,00€
Carta de bebidas
Bebidas
Agua Mineral 1,5l.
4,50€
Agua Mineral 1/2l.
3,50€
Agua con gas
3,50€
Refrescos
4,00€
Cerveza Nacional
3,50€
Cerveza Nacional Sin alcohol
4,00€
Copa de Vino Tinto «Lo Nuestro» (pequeña)
3,50€
Copa de Vino Tinto «Lo Nuestro» (grande)
4,50€
Jarra de Sangría
18,00€
Copa de Sangría
5,50€
Smoothies: batidos de frutas naturales
5,00€
Cervezas artesanas
Lo Nuestro (Blonde Ale)
5,00€
Cervezas artesanas de Toledo
5,00€
Cervezas artesanas de Toledo especiales
6,00€
Nuestros vinos
Tintos
DO La Mancha
San Martineño Reserva
20,00€
Martue Syrah Crianza
25,00€
Pago del Vicario 50/50
20,00€
Pago del Vicario Penta
20,00€
Finca la Estacada Roble
18,00€
Finca la Estacada Crianza
20,00€
Corpus del Muni
20,00€
DO Rioja
Macán Clásico 2020 (Vega Sicilia)
75,00€
Arabarte Crianza
20,00€
Luis Cañas Reserva
28,00€
Luis Cañas Crianza
22,00€
Luis Cañas Reserva Familia
32,00€
Ramón Bilbao Crianza
20,00€
Faustino V
20,00€
Faustino I Gran Reserva
40,00€
Marqués de Murrieta Reserva
48,00€
DO Ribera del Duero
Portia Roble
22,00€
Emilio Moro
30,00€
Portia Crianza
28,00€
Vega Sicilia Valbuena
295,00€
Vega Sicilia Único
450,00€
Blancos
DO La Mancha
Corpus del Muni
18,00€
Blanco de Nieva
20,00€
Pie Franco
22,00€
DO Rueda
Dominio de la Granadilla
20,00€
DO Albariño
Agnus Dei
22,00€
Bicos
22,00€
Martín Códax
28,00€
Rosados
Quinta de Aves
18,00€
Petir Verdot
22,00€
Cavas
Freixenet Brut Barroco
29,00€
Freixenet Blanc de Blancs
28,00€
Champagne
Moet Chandon
65,00€